月別アーカイブ: 9月 2013

食べるんですって!

はなおくら

花オクラを頂きました(●^o^●)
名前は知ってたけど、実物初めて見ました
花びらを食べるんですって。

食べるのがもったいない、きれいな花です。
でもせっかくなので、今夜の一品に❤

今年も作りました~♪

この季節だけのデザートドキドキ

いちじくの赤ワイン煮音譜

イチジクを赤ワインで煮るだけの簡単デザートなんだけど
冷蔵庫でヒンヤリ冷やすと、美味しーいラブラブ
ちょっとおしゃれだし(笑)

ヒンヤリ冷えたのをそのまま食べても美味しいけど
ヨーグルトやバニラアイスに添えてもGoodですグッド!!!
今日は、ヨーグルトに添えてみました音譜
いちじくワイン煮

あ・・・、ミントを飾るの忘れた・・・しょぼん


メモ
イチジクは、皮ごと綺麗に洗って、
ヘタと傷んだところがあればカットします。

   皮が気になる方は、剥いてもOK♪
        
皮を剥くと食べる時の口当たりが上品になります。

まるごと鍋に並べて、好みの赤ワインをひたひたに注ぎ、煮ます。

   煮る時、火が大きいと蒸発するアルコールに
   
火が付く事があるメラメラので要注意目 ビックリ!します・・・

ワインが少し残るくらい(ソースにします)まで煮詰めたら出来上がり~音譜
粗熱が取れたらタッパー等に移して冷蔵庫で冷やしてねん雪

残ったワインは、美味しく頂きましょう(笑)

おはよー(●^o^●)ノ

2013922 good morning

久しぶりに、朝からパンを焼いた♪
今から、ほかほか焼き立てパンで朝ごはん~❤

実は、子どものランチに持たせようと思って焼いたんだけど
時間の計算を間違えて、ギリギリ間に合わへんかった・・・
すまぬ!
ママンが美味しくいただいとく!(笑)

大阪クラシックでした♪

先週?9/8~9/14 大阪クラシックが開催されていました♪

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私は、第41公演と第50公演を聴いてまいりました♪

第41公演は、オーボエ、ヴァイオリン、ヴィオラ、チェロのアンサンブル♪で
モーツァルトのディヴェルティメント KV.138 ヘ長調と
ブリテンの幻想四重奏曲が演奏されました♪
メンバーの方々が、ほかほかしたあったかい雰囲気で楽しかったです。
一緒に行った友人のKさんも普段はクラシックは聴かない人らしいんだけど
「ブリテンが良かった♪」と、お気に召した様子❤
大阪クラシックって、無料や低料金で、街のあちこちで気軽にクラシック音楽に触れることができるので、普段「クラシックは・・・」と言う方たちにも、クラシック音楽の楽しさを感じて頂ける良い機会なんですよね。
これでクラシックを楽しむ人が増えるといいですね~♪
其の方にとっても楽しむ音楽の世界が広がることですしね(*^^)v

第50公演は、オーボエ、チェロ、ピアノのトリオです♪
会場の大阪難波の御堂筋沿いの カフェ・ド・ラ・ペ は奏者の背面一面がガラス窓の明るいカフェでした。
フォーレのパヴァーヌ 作品50 は、オーボエダモーレで演奏されてました。
オーボエダモーレって、「愛のオーボエ」って意味だそうです。
オーボエより低く深い音色です。
フォーレの切なく美しいメロディーで
大森さんの演奏がとっても雰囲気があって素敵でした♪
そして、サティのグノシエンヌNo.1 サティは好きな作曲家~❤
本来はピアノ曲だけど、オーボエの音色が、
この曲のエキゾチックな雰囲気を盛りたてて、
ピアノとは違った趣で聴きごたえがありました♪
3曲目に、サン・サーンスの「白鳥」
石田さんのチェロで、美し~い白鳥でした♪
最後がプーランクのオーボエとファゴット、ピアノのためのトリオ(チェロ版)
ファゴットの部分を、チェロで演奏するよう編曲されたそうです。
弦楽器のピチカートという弦をはじく奏法が強みなんですと話されてました。

2公演だけでしたけれど、大森さんのオーボエも聴けて癒されました。

そして、同じ日の夜、合唱団も出演させて頂きました。
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昨年までは、大阪市役所ロビーで無料公演だったのが
今年は大阪市中央公会堂 中集会室 で有料公演・・・(なんと!)
それでも、会場いっぱいにお客様が聴きに来てくださり
ありがたかったです~♪
メンデルスゾーンの詩篇第42番より 
バッハのマタイ受難曲より終曲
アンコールに メンデルスゾーンの緑の風 

とてもよく響く会場で心地よーく歌わせていただきました♪
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本番が無事終わり、合唱団はほっとする間もなく次のブリテンの「戦争レクイエム」に・・・(^_^;)
本番の翌日には練習もあって、頭の中はメンデルスゾーンの音楽からブリテンへ(笑)
でも、私はブリテン、好きなので楽しい~♪
さて、楽しんでがんばろ❤

さわやか~♪

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スペアミントの花が咲いたよ♪
ちっちゃくて、おしべが長くてモシャモシャした感じがかわいい❤
スペアミント、水やりするとさわやかなミントの香りがベランダいっぱいに漂って
とってもさわやかです♪

小さい秋見つけた♪

久しぶりに、な~んにも予定のない日❤

三輪の神様に会いたくて、大三輪神社に行ってきました(笑)
境内を歩いていると、萩の花が咲きだしていました。

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曇りで時折あめもぱらつく日だったけど、
参拝中は晴れ間ものぞいて
見上げた空は青色が濃い~❤
秋空を思わせる空になっていました~♪

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湿気がまとわりつくような蒸し暑い日だったけど
季節は、着々と秋に向かっていますね~(*^^)

本日のおやつ❤
大神神社に行く途中、橿原市にある 
JAならけん のファーマーズマーケット「まほろばキッチン」で見つけた
古代米ロールケーキです
黒っぽい古代米粉のスポンジに
クリームは「蘇」を使ってあるとのことで
とてもクリーミーで、口に入れると「蘇」の風味がふぁ~と感じます。
おいしかったです~♪
また、新しいお気に入りスイーツ見つけた(*^^)v
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でもね・・・
販売者は マダム ミチノ  大阪市福島区になってた・・・わ(笑)